Barbacoa de carbón grill smoker

Ahumador vertical de carbón Broil King diseñado para cocinar con un auténtico sabor ahumado y reunir hasta 12 comensales gracias a su gran espacio interior. Está equipado con un quemador principal con encendido electrónico y reguladores de aire Roto-Draft para brindarte un control preciso de la temperatura. Cuenta con un diseño de dos puertas, asegurando que pueda mantener una temperatura constante de cocción, incluso al abrir la puerta de la caja del fuego para agregar trocitos de madera. Así, la tendrás aislada de las condiciones más adversas. Su diseño está construido con doble pared de acero para una superior retención de calor e incorpora estantes ajustables de acero inoxidable, permitiendo un uso más eficiente. Integra 16 ganchos de acero inoxidable para colgar salchichas, trozos de pollo o pescados enteros y 4 ganchos robustos para colgar los utensilios de trabajo y soporte multifunción para costillas o asados. Gracias a la bandeja para el agua evitarás que se seque la comida pudiendo agregar agua, vino, cerveza y otras hierbas y especies para crear otra capa de sabor mientras usa el ahumador. Termómetro con bisel cromado integrado en la puerta. Medidas del ahumador: 72 x 123 x 64,8 cm (largo x alto x ancho).

Barbacoa de carbón Kamado Grill Guru, recomendada para 7 comensales. Está fabricada en acero y cerámica aislante de color gris. La forma y el material permiten cocinar, hornear, asar y ahumar fácilmente, además de cocciones a baja y alta temperatura. Con esta barbacoa de cerámica podrá crear un horno en un abrir y cerrar de ojos. La carne, las verduras o el pescado ya no se quemarán y se cocinarán de manera uniforme. También es ideal para las pizzas. Control de temperatura muy preciso gracias a la ventilación superior y a la cremallera situada en la parte inferior, puedes controlar con precisión la temperatura. Incluye media lunas deflectoras, funda protección, termómetro, mesas laterales de madera de bambú y parrilla de 46 cm de diámetro. Medidas: 46 x 124 cm (diámetro x alto).

Barbacoa de carbón Kamado Grill Guru, recomendada para 6 comensales. Está fabricada en acero y cerámica aislante de color gris. La forma y el material permiten cocinar, hornear, asar y ahumar fácilmente, además de cocciones a baja y alta temperatura. Con esta barbacoa de cerámica podrá crear un horno en un abrir y cerrar de ojos. La carne, las verduras o el pescado ya no se quemarán y se cocinarán de manera uniforme. También es ideal para las pizzas. Control de temperatura muy preciso gracias a la ventilación superior y a la cremallera situada en la parte inferior, puedes controlar con precisión la temperatura. Incluye media lunas deflectoras, funda protección, termómetro, mesas laterales de madera de bambú y parrilla de 46 cm de diámetro. Medidas: 40 x 117 cm (diámetro x alto).

Barbacoa de carbón Kamado Grill Guru, recomendada para 4 comensales. Está fabricada en acero y cerámica aislante de color gris. La forma y el material permiten cocinar, hornear, asar y ahumar fácilmente, además de cocciones a baja y alta temperatura. Con esta barbacoa de cerámica podrá crear un horno en un abrir y cerrar de ojos. La carne, las verduras o el pescado ya no se quemarán y se cocinarán de manera uniforme. También es ideal para las pizzas. Control de temperatura muy preciso gracias a la ventilación superior y a la cremallera situada en la parte inferior, puedes controlar con precisión la temperatura. Incluye media lunas deflectoras, funda protección, termómetro, mesas laterales de madera de bambú y parrilla de 46 cm de diámetro. Medidas: 33 x 62 cm (diámetro x alto).

Ahumador vertical de gas Broil King diseñado para cocinar con un auténtico sabor ahumado y reunir hasta 12 comensales. Está equipado con un quemador principal de 4,4 kW con encendido electrónico y reguladores de aire Roto-Draft para brindarte un control preciso de la temperatura. Cuenta con un diseño de dos puertas asegurando que pueda mantener una temperatura constante de cocción, incluso al abrir la puerta de la caja del fuego para agregar trocitos de madera. Así, la tendrás aislada de las condiciones más adversas. Tiene un área total de cocción de 4,970 cm² en varios pisos de parrillas. Su diseño incorpora estantes ajustables de acero Inoxidable permitiendo un uso más eficiente, 16 ganchos de acero inoxidable incluidos para colgar salchichas, trozos de pollo, pescados enteros y otros alimentos, 4 ganchos robustos para colgar los utensilios de trabajo y soporte multifunción para costillas o asados. Gracias a la bandeja para el agua evitarás que se seque la comida pudiendo agregar agua, vino, cerveza y otras hierbas y especies para crear otra capa de sabor mientras usa el ahumador. Termómetro con bisel cromado integrado en la puerta. Medidas: 72 x 123 x 64,8 cm (largo x alto x ancho).

Ahumador de carbón Broil King Offset Smoker XL de acero lacado recomendado para 12 personas. El cuerpo del ahumador Broil King Offset está fabricado en acero de 2 mm de espesor, con una superficie total de cocción de 6.161 cm². Cuenta con parrillas de hierro fundido de alta resistencia, bandejas de carbón de doble uso y cenicero extraíble en ambas cámaras de cocción para facilitar la limpieza. El sistema de ventilación incluye una chimenea con tecnología de compuertas Roto-Draft™. Medidas del ahumador: 264 x 133 x 66 cm (largo x alto x ancho). Medidas de las parrillas: 109 x 49 cm (largo x ancho).

El Mediterranean Smoker se utiliza en barbacoas, parrillas, hornos, planchas y cocinas convencionales para ahumar los alimentos y ofrecerles los aromas y matices de leña, de campo. Modo DE Uso: Disponer la bandeja encima de la rejilla de la barbacoa y justo debajo el foco de calor. La bandeja empezara a desprender los aromas más delicados de la mezcla a los 3-5 minutos de estar en contacto con la fuente de calor. A los 15-20 minutos de estar en contacto con la fuente de calor comenzará a desprender humo. El humo ira progresivamente incrementando su volumen hasta llegar a los 35-40 minutos, que en ese momento se habrá carbonizado toda la mezcla de la bandeja. Mezcla de madera de naranjo, madera de encina, romero y tomillo. Esta mezcla recuerda a aromas del Mediterráneo y potencia el aroma de los alimentos y otorga toques especiados a la combinación. Maridaje perfecto con: aves, cerdo, pescado y verduras.

El Mediterranean Smoker se utiliza en barbacoas, parrillas, hornos, planchas y cocinas convencionales para ahumar los alimentos y ofrecerles los aromas y matices de leña, de campo. Modo DE Uso: Disponer la bandeja encima de la rejilla de la barbacoa y justo debajo el foco de calor. La bandeja empezara a desprender los aromas más delicados de la mezcla a los 3-5 minutos de estar en contacto con la fuente de calor. A los 15-20 minutos de estar en contacto con la fuente de calor comenzará a desprender humo. El humo ira progresivamente incrementando su volumen hasta llegar a los 35-40 minutos, que en ese momento se habrá carbonizado toda la mezcla de la bandeja. Mezcla de maderas de encina y roble, con mucho carácter, que se complementa con los matices especiados y caramelos de la pimienta negra y el toque balsámico de la pimienta blanca. Maridaje perfecto con: carnes rojas y de caza, guisos de carne y asados de carne.